Seit Herbst 2020 können auch deutsche Verbraucher das antibiotikafreie Schweine- und Hähnchenfleisch sowie Fleisch von mit Gras gefütterten Rindern von Atria kaufen.

 

Atria Produkte finden Sie ebenso aus Selbstbedienung wie aus Bedienungtheken. Nachfolgend finden Sie alle unsere SB Produkte. 

 

Wenn Sie sich für unseren Foodservice oder unsere Industrieprodukte interessieren, besuchen Sie bitte unsere englischsprachige Website hier.

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Hähnchenbrustfilet 320 g

2 ganze Hähnchenbrustfilets.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfillet, Knoblauch-Petersilie 390g

Ganze Hühnerfilets. Mit frischen Kräutern und Knoblauch gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfilet, Limetten-Koriander 380 g

Ganze Hühnerfilets. Gewürzt mit frische Limetten und Koriander. Keine Zusatzstoffe.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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HähnchenbrustfiletRosmarin-Kranichbeere 390 g

Ganze Hühnerfilets. Mit frischen Rosmarin und Kranichbeere gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfillet, Geröstete Paprika 380g

Ganze Hühnerfilets. Mit geröstete paprika gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Finnischer Hähnchenoberschenkel, frisch 450 g.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zubereitung: In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 10 Minuten grillen oder braten (zwischendurch wenden), bis die Innentemperatur des Fleisches 75 °C beträgt. Nach Belieben würzen.

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Finnisches Hähnchenoberschenkelfleisch, mariniert, mit Sauerrahm-geschmack, frisch 550 g.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zutaten: Hähnchenoberschenkelfleisch (75 %), Wasser, Zucker, Gewürze (Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kerbel), Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Dextrose, Aromen, Maltodextrin, Sauerrahmaroma, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säureregulatoren Citronensäure, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat). Hähnchenfleisch aus Finnland

Zubereitung: Das Fleisch eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Die Spieße grillen oder auf ein Backblech legen. Konstant bei 225 °C im Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis die Innentemperatur des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchen, natur

Ganze Hühner mit sehr leicht geöffnete Packung. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

Das Hähnchen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen zunächst auf 175 °C vorheizen. Verpackung des Hähnchens aufreißen. Das Hähnchen nach Belieben würzen. Zum Beispiel Zitronensaft, Sojasoße und zerlassene Butter sowie Gewürze und Salz auf das Hähnchen auftragen. Hähnchen in einen ofenfesten Bräter geben und in den Ofen schieben. Auf mittlerer Stufe bei 175 °C ca. 1,5 Stunden braten, bis die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchen, mit Griller gewürzt

Ganze Hühner mit sehr leicht geöffnete Packung.  Mit Grillerr gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung: Das Hähnchen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen zunächst auf 175 °C vorheizen. Verpackung des Hähnchens aufreißen. Das Hähnchen nach Belieben würzen. Zum Beispiel Zitronensaft, Sojasoße und zerlassene Butter sowie Gewürze und Salz auf das Hähnchen auftragen. Hähnchen in einen ofenfesten Bräter geben und in den Ofen schieben. Auf mittlerer Stufe bei 175 °C ca. 1,5 Stunden braten, bis die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchenfiletstreifen 330 g

Die hochwertigen Hähnchenfilet-Streifen sind gleichförmig und ansprechend, sogar für erfahrene Hobbyköche.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zubereitung: Filetstreifen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 Minuten anbraten und 6 bis 8 Minuten schmoren, bis die Innentemperatur der Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben würzen.

 

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Hähnchenfiletstreifen Basilikum-Zitronengras 350g

Filetstreifen vom finnischen hähnchen, gewürzt, frisch.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zutaten: Hähnchenfiletstreifen (84 %), Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Gewürze (darunter Basilikum, Zitronengras, Ingwer, Kardamom, Kurkuma, Kümmel, Chili, Paprika), Maniokstärke, Kartoffelstärke, Zitronensaft. Hähnchenfleisch aus Finnland.

Zubereitung: Filetstreifen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 Minuten anbraten und 6 bis 8 Minuten schmoren, bis die Innentemperatur der Filets 75 °C beträgt.

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Hähnchen Innenfilet 350g

 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

 

Bedienung

 

Rind: Filet, Roastbeef, Entrecote, Rinderhüfte, Oberschale, Unterschale, Tafelspitz, Kugel, Hanger Steak, Rinderbäckchen usw.

 

Schwein: Nacken, Schweinelachsbraten, Spareribs, Ribs usw. 

 

Hähnchen: Hähnchenbrustfilet, Schenkel und Unterschenkel